Đối với người phụ nữ đảm đang trong gia đình việc nội trợ rất là quan trọng. Họ phải gánh vác trên vai những trọng trách khá nặng nề. vừa lo cho gia đình vừa phải làm việc ngoài xã hội. Đôi khi phải bù đầu với những vấn đề mua sắm để chọn lựa 1 sản phẩm tươi và tốt cho sức khỏe của gia đình. Điều này có thể khó khăn và phải mất rất nhiều quan sát, hơn nữa cần phải có một vốn kiến thức thông dụng. Dưới đây là 1 số bí quyết giúp chị em phụ nữ có kinh nghiệm nội trợ tốt hơn.

* Một số lời khuyên khi mua rau, củ, quả
• Táo
  Táo phải có màu tươi sáng và không có bất kỳ vết bầm tím nào. Có thể nói rằng một quả táo là tươi khi da xuất hiện bóng và không có những vết trầy xướt. Táo có màu tươi sáng với đốm nhỏ màu xanh trên da, nó cũng có thể tươi, nhưng nó không được ngon như những trái táo bình thường. Những tháng của tháng mười-tháng mười một là thời gian tốt nhất để mua táo tươi.
• Chuối
  Chuối mới và tươi thường không có vết bầm tím và các điểm mềm dập trên vỏ chuối. Chuối tươi, rạng rỡ màu vàng và người bán để cho bạn chạm vào. Chuối sáng màu vàng với lấm tấm màu xanh lá cây cũng có thể tươi, nhưng cần phải được lưu trữ ở nhiệt độ phòng để chín hoàn toàn. Chuối có quanh năm, vì vậy bạn có thể đi và mua những quả tươi bất cứ lúc nào trong năm.
• Lê
  Lê tươi thường có độ cứng và màu sắc. Lê tươi cũng có màu bóng và làn da mịn. Các sắc thái màu sắc tùy thuộc vào loại lê bạn đang lựa chọn. Để mua Lê ngon tốt nhất nên mua trong tháng mười một.
• Cam
  Cam tươi với màu sắc tươi sáng, mịn da. Cam tươi cũng có thể phát ra mùi hương cam. Cam không tươi có thể nhìn sần sùi, thô, nhẹ và xốp. Bạn có thể mua cam ngọt từ giữa tháng mười một cho đến tháng Hai.
• Đào
  Chọn đào với làn da mịn màng, và không có vết cắt hoặc vết bầm tím để đảm bảo độ tươi. Đào tươi nếu bạn sờ vào thì nó sẽ không mềm, nhưng nếu bạn ấn mạnh nó sẽ bị mềm. Đối với đào chưa được chín lắm, bạn có thể giữ chúng trong một túi giấy màu nâu dưới nhiệt độ phòng để chín. Nhưng đào sẽ không được ngọt như là đào đã hoàn toàn chín. Bạn có thể mua đào tươi từ tháng bảy-tháng chín.
• Dứa
  Dứa tươi thường có màu vàng, màu cam hoặc màu nâu vàng; những cái mắt bao quanh thân dứa nên nằm xa nhau; trọng lượng dứa hơi nặng. Và khi nó tươi chín, nó phát ra một mùi thơm ngọt mà có thể giữ được mùi trong một khoảng cách ngắn. Bạn thường có thể mua dứa tươi ngọt trong thời gian bắt đầu và cao điểm của mùa hè.
• Dâu tây
  Mua dâu tây có màu đỏ tươi. Dâu tây tươi cũng được người bán để chạm vào, có mùi thơm ngọt, và được giữ khô ráo, dâu tây trái nhỏ thường ngọt ngào hơn các loại dâu tây lớn. Dâu tây nên mua tốt nhất là từ tháng sáu đến đầu tháng Tám.
• Dưa hấu
  Dưa hấu bóng vỏ màu xanh lá cây, chắc, nặng, khi bạn búng và trái dưa sẽ nghe âm thanh sâu và rỗng. Nếu bạn muốn mua dưa hấu thái lát, một dấu hiệu của sự tươi mới sẽ có màu đỏ tươi, chắc thịt và sẫm màu hạt. Dưa hấu tươi ngon thường ở đỉnh cao trong giai đoạn từ tháng sáu đến cuối tháng tám.
• Cà rốt: nên chọn mua củ có da láng, không sần sùi, màu đỏ sậm, cuống nhỏ và có lá mầm.
• Khổ qua: chọn trái to vừa, gai nở đều, da láng. Nếu bạn không thích ăn khổ qua đắng thì nên mua khổ qua trắng.
• Mãng cầu ta: chọn trái có gai nở đều, mắt thấp, rãnh giữa các mắt cạn, đó là mãng cầu dai ăn rất ngon và ngọt.
• Mãng cầu xiêm: chọn trái có vỏ căng bóng, gai đều, các gai cách nhau 1 khoảng xa.
• Giá: nên chọn mua giá cọng không quá to, ngắn, thân khỏe, màu trắng ngà, mầm giá màu vàng. Nếu bạn mua loại giá cộng to, dài, màu trắng bệch và có mầm màu xanh, giá này thường hay bị mọng nước do giá được ủ bằng đạm hóa học.
• Su hào: chọn su hào có màu xanh mướt, sờ mịn tay, không nẩy rễ hoặc mầm.
• Bầu, bí đau: nên chọn những trái có màu xanh mướt, không có vết trầy xước, khi dùng tay chạm vào hơi nhám vì có nhiều lông tơ.

* Cách chọn thịt cá:

• Thịt heo: nên chọn thịt có da mỏng, màu tươi hồng, săn, mỡ trắng trong. Bạn cần nên biết thịt nào là thịt bệnh. Thịt heo bị bệnh thường có màu tái xanh hoặc nâu sẫm, mỡ màu vàng, thịt nhão.
• Cá: bạn nên chọn những con cá mình mập, thân ngắn, tròn trịa, đầu tương xứng với mình. Khi mua cá nên mua cá sống hoặc cá mới chết có mang màu đỏ tươi và thịt chắc, không mềm nhũng.
• Thịt gà, vịt: khi mua gà, vịt còn sống bạn nên xem đít gà có chảy nước hay không? Sờ bầu diều có phồng to không? Nước mắt, nước mũi chảy? Nếu gà hội tụ đủ các yếu tố trên đây là gà bệnh. Còn nếu bạn mua gà đã làm rồi, thì nên chú ý những điểm sau: các đường huyết quản màu đỏ tía, bắp thịt nhão có màu tím đen, mỡ đỏ hay vàng, da rướm máu, lốm đốm máu hay màu vàng khè. Bạn không nên mua gà này vì đây là gà bệnh.
• Thịt gà: nên mua gà mái tơ, chưa đẻ, chân vàng, lông mượt, ức đầy và nặng kí. Hoặc cũng có thể chọn mua gà mái dầu. Thường thì thịt gà mái ngon hơn thịt gà trống, trừ gà trống thiến.
• Thịt vịt: nên chọn những con vịt mỏ to, mềm, ức to tròn, da cổ và da bụng dày, nặng kí. Đối với vịt thì vịt trống ngon hơn vịt mái. Để phân biệt vịt trống mái ta cần biết: vịt mái thường hay kêu, có cẳng và đầu nhỏ hơn vịt đực.
• Tôm: khi mua tôm bạn nên để ý nếu tôm có vỏ ngả sang màu vàng đỏ, đầu đứt ra khỏi mình và có màu hơi đen thì không nên mua. Vì tôm đó dã bị ươn.
• Cà phê: để biết cà phê là nguyên chất hay không, bạn chỉ cần lấy 1 nhúm cà phê bột thả trên mặt nước, nếu sau 2 phút cà phê không chìm thì đó là cà phê nguyên chất.
• Mật ong: để biết được mật ong thật giả ta chỉ cần nhểu 1 giọt mật ong lên tờ giấy thấm, nếu mật ong không thấm ra giấy là mât ong thật. Hoặc bạn có thể lấy ly nước nhểu mật ong vào, nếu như nó tan trong nước hoặc không chìm xuống nước là mật ong giả.

Chúc các bạn sẽ luôn là 1 người phụ nữ đảm đang, luôn là vợ hiền dâu thảo.