Tất cả chị em phụ nữ chúng ta, khi đã là vợ thì ai cũng muốn mình đảm đang việc nhà, ai cũng muốn mình trở thành một đầu bếp tài ba trong con mắt của chồng và mẹ chồng. Dưới đây là một số mẹo để nấu ăn ngon, mong là nó sẽ có ích cho các bạn.
• Điều đầu tiên để nấu ăn ngon là các thực phẩm được dùng chế biến phải thơm ngon, phải còn tươi, không bầm dập, không ôi thiêu hoặc quá thời hạn. Chúng phải được vệ sinh thật sạch và chúng phải được diệt khuẩn.
• Áp dụng các mẹo dưới đây:
  + Để thịt luộc được thơm ngon: khi luộc thịt, bạn hãy cho vào một chút bột ngọt và vài củ hành xắt lát mỏng, thịt sẽ thơm và ngon hơn.
  + Để hấp gà được thơm, ngon: gà hấp thì không cần ướp gia vị, nhưng để gà thơm và ngon thì ta cần ướp gà với nước pha bia, với tỷ lệ 2 phần bia và 10 phần nước là được. Ngâm gà trong nước bia trong vòng 20ph lấy ra, rồi cho vào nồi hấp.
  + Để cá thơm ngon: để kho cá thơm ngon thì trước tiên ta cần phải khử mùi tanh của cá, bằng cách khi kho ta cho vào nồi một ít nước trà. Và muốn cá ngon thì trước khi kho cá, ta pha một chén nước mắm thật ngon với hành, tỏi, ớt và cho vào nồi ướp trong vòng 5ph. Sau đó đặt lên bếp kho đến khi nào nước mắm sền sệt lại là ok.
  + Cách luộc bắp ngon: để luộc bắp ngon, mà không cần dùng đường, thì khi luộc bắp ta cho vào nồi vài khúc mía.
  + Để nấu canh thơm ngon: muốn có được một nồi canh thơm, ngon và ngọt, trước tiên ta cần xào xơ nguyên liệu động vật, rồi bỏ vào nồi đun xôi, rồi cho rau vào. Còn đối với xương heo thì ta cần bỏ trực tiếp vào nước lạnh, rồi đun xôi.
  + Cách chiên cá giòn, trước tiên ta phủ cá với một lớp bột, chờ cá thấm bột, rồi đem lên chiên, cá sẽ rất giòn và ngon.
  + Cách nướng tôm, cá, sò thơm ngon và béo, ta cần nướng với ngọn lửa vừa phải, khi chúng sắp chín ta chỉ cần rưới lên chúng một ít bơ là được.
  + Để nướng cá không tróc da, trước khi nướng cá ta thoa lên mình cá một lớp mở heo.
  + Cách nướng cá đuối: khi cá đuối được nướng chín, chúng sẽ rất khô và cứng, khó ăn, nhưng nếu như bạn ngâm khô cá đuối này vào chậu nước khoảng 10ph, sau đó mới nước, thì khô sẽ mềm và ngon hơn.
  + Để luộc đậu bắp không bị nhớt, ta chỉ cần cho vào nồi luộc vài giọt nước chanh.

Chúc bạn trở thành người vợ đảm đang, được chồng yêu và mẹ chồng quý. Và sẽ trở thành một đầu bếp giỏi nhất trong mắt đứa con thân yêu của bạn. Bữa ăn sẽ mang đến hạnh phúc và sức khỏe cho gia đình bạn. Chúc bạn thành công!